Уголок питания

Острый соус чимичурри с мятой и чесноком

• Зелень мяты – 1 стакан
• Зелень петрушки – 1 стакан
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили – по вкусу
• Красный винный уксус – 30 мл
• Оливковое масло – 90 мл

Все ингредиенты загружаются в блендер и взбиваются до однородности.

Если блендера нет, то травы и чеснок с перцем можно измельчить вручную, а затем соединить с уксусом и маслом.